Στο σημείο…μηδέν βρίσκεται η μυδοκαλλιέργεια στη χώρα μας, κάτι που «βιώνουν» οι ίδιοι οι παραγωγοί, «βλέπουν» ήδη οι επιστήμονες και πλέον «αναγνωρίζει» και η πολιτεία, με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης να έχει σκύψει δυναμικά πάνω από τα προβλήματα του κλάδου, τα οποία και εντείνονται λόγω της κλιματικής αλλαγής.
Πιο αναλυτικά, η άνοδος της θερμοκρασίας της θάλασσας έχει οδηγήσει σε μεγάλη πτώση της παραγωγής μυδιών, αφήνοντας τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα χωρίς ένα από τα βασικά συστατικά τους.
Πτώση 90% στη συγκομιδή
Οι καύσωνες τον Ιούλιο ανέβασαν τις θερμοκρασίες της θάλασσας στην κύρια μυδοπαραγωγική περιοχή της Βόρειας Ελλάδας, τον Θερμαϊκό Κόλπο, πάνω από τους 30 βαθμούς Κελσίου. Αυτό οδήγησε σε πτώση 90% στη συγκομιδή το 2024.
Μάλιστα, για ορισμένους καλλιεργητές, καταστράφηκε το 100% του σπόρου για την επόμενη χρονιά, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα υπάρξει συγκομιδή μυδιών το 2025 και διάσημα ελληνικά πιάτα με μύδια, όπως το «σαγανάκι» θα είναι εκτός μενού σε εστιατόρια, ουζερί και τσιπουράδικα.
Η χώρα είχε ξαναδεί μαζικούς θανάτους μυδιών το 2021, αλλά οι επιστήμονες είχαν προβλέψει τότε ότι το σενάριο δεν θα επαναληφθεί μέχρι το 2031.
Για την ανακοπή της «βουτιάς» και την διάσωση του κλάδου της οστρακοκαλλιέργειας στη χώρα μας, που προσφέρει σημαντικά στις τοπικές κοινωνίες όπου ασκείται, αλλά και στην εθνική οικονομία, όλοι οι εμπλεκόμενοι φορείς έχουν «πατήσει γκάζι», προκειμένου να ληφθούν «χθες» μέτρα και να γίνουν εκείνες οι ενέργειες που θα τον βάλουν και πάλι σε ανοδικά πορεία.
