Η εικόνα είναι κινηματογραφική και μοιάζει σαν να βγήκε από παραμύθι: ένα τεράστιο κόκκινο χαλί από φύλλα που καλύπτει όλη την έκταση του φυτωρίου με Αλεξανδρινά. Το φυτώριο βρίσκεται μόλις 30 χιλιόμετρα έξω από τη Θεσσαλονίκη και κάθε χρόνο παράγει πάνω από 100.000 γλάστρες με Αλεξανδρινά, προμηθεύοντας όχι μόνο τη Βόρεια Ελλάδα αλλά και πολλές χώρες του εξωτερικού.
70 στρέμματα με κατακόκκινα Αλεξανδρινά
Η οικογένεια Αλμπανίδη βλέπει την επιχείρησή της να αναπτύσσεται με ιιγγιώδεις ρυθμούς τα τελευταία χρόνια. Από την αρχική μικρή καλλιέργεια το 1990, τα δύο αδέρφια Ανέστης και Κώστας Αλμπανίδης δημιούργησαν ένα φυτώριο που σήμερα καλύπτει 50 στρέμματα εξωτερικού χώρου και 30 στρέμματα θερμοκηπίου. Ο Γιώργος Αλμπανίδης, μέλος δεύτερης γενιάς των φυτωριούχων, τονίζει ότι οι παραγγελίες αυξάνονται κάθε χρόνο, με την οικογένεια να εργάζεται σκληρά για να παραδώσει τα φυτά σε σωστό χρόνο και ποιότητα.
Αδιάκοπη φροντίδα για τα χριστουγεννιάτικα φυτά
Η διαδικασία για την καλλιέργεια των Αλεξανδρινών ξεκινά από τον Ιούλιο και απαιτεί αδιάκοπη φροντίδα. Όπως εξηγεί ο Γιώργος “όλα πρέπει να γίνουν σωστά, διαφορετικά ολόκληρη η παραγωγή μπορεί να κινδυνεύσει.” Αυτός είναι και ο λόγος που οι εορτές είναι η περίοδος με τη μεγαλύτερη ένταση στη δουλειά του φυτωρίου.
Συναγωνίζονται τους Ολλανδούς σε τιμές και ποιότητα
Εξάγοντας το 70% της παραγωγής τους, το ελληνικό φυτώριο ανταγωνίζεται με τους μεγαλύτερους παραγωγούς του κόσμου, όπως οι Ολλανδοί, προσφέροντας φυτά υψηλής ποιότητας σε εξαιρετικές τιμές. Ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα Αλεξανδρινά στην Ρουμανία, όπου οι κάτοικοι διακοσμούν τα σπίτια τους κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Στη Βόρεια Ελλάδα, τα κόκκινα Αλεξανδρινά είναι τα πιο δημοφιλή, ενώ στο εξωτερικό, οι Ευρωπαίοι προτιμούν και άλλες αποχρώσεις όπως το ροζ, το άσπρο και το πιτσιλωτό.
Τα Αλεξανδρινά μπορούν να ζήσουν πολλά χρόνια
Όσοι επιθυμούν να φροντίσουν τα Αλεξανδρινά στο σπίτι τους, πρέπει να θυμούνται ότι χρειάζονται μέτριο φως, όχι απευθείας ήλιο και όχι κοντά σε θερμαντικά σώματα ή κλιματιστικά. Με την κατάλληλη φροντίδα, το Αλεξανδρινό μπορεί να αντέξει για πολλά χρόνια, διατηρώντας τη Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στα σπίτια μας.
