Αποτελεί κοινό μυστικό ότι η καθιστική ζωή απειλεί σοβαρά την υγεία μας, εξίσου επικίνδυνη με το κάπνισμα. Όλοι έχουμε ακούσει τις προειδοποιήσεις των ειδικών για τις επιπτώσεις της καθιστικής ζωής, αλλά όσοι δουλεύουμε σε γραφεία, δεν σηκωνόμαστε όσο συχνά θα έπρεπε.
Πολλοί θα πίστευαν ότι η αυξημένη κινητικότητα μπορεί να εξισορροπήσει τις αρνητικές συνέπειες της καθιστικής ζωής. Αυτό ισχύει εν μέρει, αλλά πρόσφατα οι επιστήμονες παρουσίασαν μια ακόμη πιο εύκολη και συμπληρωματική πρόταση: απλώς να πίνουμε περισσότερο καφέ.
Παρόλο που οι επιστήμονες δεν είναι ακόμα απόλυτα σίγουροι, μια νέα εκτενής μελέτη που δημοσιεύθηκε στο BMC Public Health αποκαλύπτει μια ξεκάθαρη σύνδεση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και της μείωσης των αρνητικών επιπτώσεων της καθιστικής ζωής.
Οι ερευνητές μελέτησαν τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ περισσότερων από 10.000 Αμερικανών για 13 χρόνια. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι καθόντουσαν για έξι ή περισσότερες ώρες την ημέρα και έπιναν καφέ, είχαν 1,58 φορές λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν, σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν καφέ. Η συνήθεια του καφέ φάνηκε να αναιρεί τους κινδύνους από την καθιστική ζωή.
Αντίθετα, όσοι δεν έπιναν καφέ και καθόντουσαν πάνω από 6 ώρες την ημέρα είχαν 58% περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από οποιαδήποτε αιτία. Όμως, εκείνοι που έπιναν περισσότερο καφέ (πάνω από 2 φλιτζάνια την ημέρα) είχαν 33% μικρότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία και 54% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιοαγγειακά νοσήματα.
Αν και έχουν γίνει υποθέσεις για τα αντιοξειδωτικά και άλλες ενώσεις που περιέχονται στον καφέ, οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμα κατανοήσει πλήρως πώς ή γιατί ο καφές προσφέρει αυτά τα οφέλη. Παρ’ όλα αυτά, τα πρώτα αποτελέσματα έχουν προκαλέσει ενθουσιασμό στην επιστημονική κοινότητα. «Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να εξετάσουμε αυτή την εκπληκτική ουσία», ανέφεραν μεταξύ άλλων οι ερευνητές.
