Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο «European Heart Journal» της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας, η κατανάλωση καφέ το πρωί σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα και συνολικό θάνατο σε σύγκριση με την κατανάλωση καφέ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Τα βασικά στοιχεία της έρευνας
Η μελέτη ανέλυσε δεδομένα από 40.725 ενήλικες που συμμετείχαν στην Εθνική Έρευνα Υγείας και Διατροφής των ΗΠΑ από το 1999 έως το 2018. Οι συμμετέχοντες παρείχαν πληροφορίες για την καθημερινή τους διατροφή και κατανάλωση ποτών, συμπεριλαμβανομένου του καφέ. Επιπλέον, μια υποομάδα 1.463 ατόμων κατέγραψε αναλυτικά την κατανάλωση τροφίμων και ποτών για μία εβδομάδα.
Οι ερευνητές συσχέτισαν τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ με δεδομένα θνησιμότητας για μια περίοδο 9-10 ετών, προσδιορίζοντας την αιτία θανάτου μέσω εθνικών αρχείων.
Τα κύρια Ευρήματα
Στατιστικά δεδομένα κατανάλωσης καφέ:
-36% έπιναν καφέ το πρωί.
-16% κατανάλωναν καφέ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
-48% δεν έπιναν καφέ.
Οφέλη για την υγεία:
Όσοι έπιναν καφέ το πρωί είχαν 16% χαμηλότερο συνολικό κίνδυνο θνησιμότητας και 31% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν καθόλου καφέ.
Τα οφέλη ήταν εμφανή τόσο σε όσους κατανάλωναν 2-3 φλιτζάνια την ημέρα όσο και σε όσους έπιναν περισσότερα από τρία φλιτζάνια. Μάλιστα, αξίζει να τονιστεί ότι δεν παρατηρήθηκε μείωση του κινδύνου σε όσους κατανάλωναν καφέ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Διαβάστε ακόμα: Κίνδυνος: Πρακτικές μαυρίσματος από το TikTok
